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網友DIY「冰箱養牛排」竟狂冒小圓珠！專家解析乾式熟成的 ...

比爾比夫 乾式熟成牛排館負責人邵明偉指出，環境、溫度都相當重要，舉例來說，製作乾式熟成牛肉的冰箱門不能「頻繁開關」，否則當溫度產生大幅浮動， ...

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