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司康、比司吉你分得清楚嗎？外表雷同、成份比例大不同！

比司吉 （Biscuit）：美式速食文化下的「速發麵包」 · 食用時機：下午茶搭配司康；佐餐搭配比司吉。 · 使用麵粉：司康採用低筋麵粉；比司吉採用中筋麵粉。

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