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潛藏於食物中的危險物質―真菌毒素

刀菌烯醇（新月毒素的一種）與玉米赤黴毒素含. 量的相關規範。 表：常見的真菌毒素種類. （參考Bennett & Klich, 2003; Schmale & Munkvold, 2009製成）. 真菌毒素種類.

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