苯丙酮尿症(phenylketonuria，PKU)是先天性氨基酸代謝異常的疾病，起源於患者的肝臟缺乏苯丙氨酸羥化酶(phenylalanine hydroxylase，PAH)，以致於無法將過量的苯丙氨酸轉變 ...
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