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從浪子到名廚武俊傑：一塊牛排帶我走進料理世界 - 七日誌

他分享了牛排是如何開啟他料理之路的過程，以及烹調牛排的美味關鍵。 整理．余玫鈴｜文字．轉載自《紳裝主廚武俊傑的人生和他的創意料理》（時報出版）｜首 ...

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