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正統奶油培根義大利麵
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義大利20大區料理自我挑戰7-【拉齊奧大區
Carbonara在台灣好像習慣被稱作"培根蛋奶麵",但實際上正統的做法裡面並沒有加鮮奶油, 所以應該說是"培根蛋起司麵",單純是靠肉煎出的油脂及蛋液乳化 ...
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「正統奶油培根義大利麵」
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