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冷凍海鮮的「正確解凍方式」！日本冷凍食品業者 - 愛料理生活誌

日本冷凍食品業者ニチレイフーズ說明，冷凍海鮮的推薦解凍方法就是「鹽水解凍」。將冷凍海鮮浸泡在鹽水中（濃度約為3%），可以防止水份從海鮮中溢出， ...

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