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正方形 廚房設計
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壹、廚房設備與空間之規劃貳、冷凍、冷藏庫及乾貨庫之規劃參
表格,一般稱為「服務相關表」,並以此做為廚房設計的開始。 在餐飲相關設施中,包括調理、銷售、甚至適合於顧客餐飲目地氣氛的營造等機.
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