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正宗新疆大盘鸡配方制作及技术要领（附自制香料粉配方与自制 ...

郫县豆瓣是有点川式的做法，因为郫县豆瓣酱没有清真标志，所以在新疆我们很少使用。当然，大家在试做这道菜时，可协畏据自己的喜好来添加。有些同行在烹调大盘鸡时会 ...

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