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【鹽埕小吃】尚芳土魠魚羹~ 一定要嚐嚐的高雄特色小吃 - 台灣通

將土魠魚塊以太白粉沾裹後油炸得外酥內嫩，加入以高湯為基底，高麗菜、大白菜、蒜頭酥一同熬煮勾芡而成的，口感黏滑、清爽又帶點濃稠，台灣話稱為「 羹」 ...

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