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舌尖上的人生廚房：43道料理、43則故事，以味蕾交織情感記憶，調理人間悲歡！

所謂「烏魚殼」是指取出魚膘和魚卵的烏魚魚體,冬季的烏魚儲夠能量洄游產卵,也正是青蒜最 ... 只愛抹鹽乾煎,表面煎至赤黃的魚肉因為油脂夠,吃起來特別香,勝過土魠魚塊。

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