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生物類篇名： 食在重要 黃麴毒素與肝癌作者

探討食物受黴菌污染所產生的黃麴毒素和肝癌生成關係，深入了解後找出 ... (一)先了解黃麴毒素的生成與生化特性 ... 1、感染食品種類：花生、玉米、穀類等農作物。

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