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助農民解決柚子產量過剩嘉大跨校成立柚子研究中心 - 聯合報

... 高雄科技大學水產食品科學系副教授侯智耀，跨校成立柚子研究中心，輔導加工業者從柚子脫皮、剝取果肉到應用加工技術，延長果肉保存期限至後續開發 ...

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