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美食關鍵詞EP158【主廚的誕生24】Embers 創辦人郭庭瑋（上）

15:20 進入「台北市美僑協會」吧台實習後改變人生規劃，決定踏入業界工作賺錢。 ... 33:06 前往日本考察關東煮注意到原物料與餐點間的關聯性，開始著手找尋食材。

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