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美食考：歐洲飲食文化地圖 - BooKu

一般歐洲常用的食材，如火腿、奶油、果醬，或者是被視為高尚珍貴美食的肥鵝鴨肝、生蠔等，甚至是看似複雜難以使用的餐具、餐杯、餐盤等；在這些食物或是餐具的背後， ...

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