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歐式麵包名稱
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我还想知道欧式面包的分类或名称,谢谢了
硬式面包最普遍有德国面包、法国面包、英式茅屋面包、意大利面包等多种。欧式面包则采用旋转烤箱,因此于烘焙初段时可喷蒸气,除可使面包内部保水率 ...
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