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歐式酸麵包做法
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烘焙巧手揉出秒殺產業 - 天下雜誌
烘焙-麵包-創業-歐式麵包-吳寶春-餐飲 ... 「液種法是日本很傳統的麵團做法,」講習會上,日本麵包師傅野上智寬,一邊說、一邊俐落地兩三刀切割麵團, ...
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