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歐式酸麵包做法
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酸種麵包的好處、天然酵母的起種方法 - 簡易食譜
第五天:順利的話酵母種應該會有不少泡沫,發出麵粉漿的味道或者酸味,基本的起種已經完成。若沒有起泡沫,就要重覆前幾天的做法。 如果聞上去很酸,或有 ...
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