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【麵包實驗】法式鄉村麵包。冷藏液種法（冰種）。French ...

便宜的麵包吃了不會心安，貴的又下不了手。 如今終於能做出理想的歐式麵包，外脆、內軟、有氣孔，雖然還是跟專業師傅有一段距離，但 ...

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