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Re: [問題] 大家的歐姆但是用不沾鍋還是鐵鍋？ - 看板cookclub

製作歐姆蛋很考驗技術不會不會，竅門就那麼一點，但是需要多練: 用鐵鍋的話，熱鍋冷油有時蛋無法讓外表呈現漂亮的金黃: 就是會有那種中式煎蛋的焦化 ...

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