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最簡單方式做出五星級法式歐姆蛋捲(French Omelette)

呃，好像能失敗的我都走過，最後挫敗到有陰影了（真的）好幾年都不敢再做…. 最近讀到Kenji Lopez-Alt 的“The Food Lab” 內介紹法式蛋捲的做法，就文字敘述 ...

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