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不會流一滴汗也有外脆內軟歐包＆免揉麵包原理破解

高筋麵粉400g 鹽8g 速發酵母1g 冷水300g 除了這四項做麵包最基本的材料，除此之外，這份食譜最關鍵的材料是「時間」。 按照他的食譜試做了巧巴達Ciabatta ...

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