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-手玩烘焙-免揉歐式麵包(氣炸鍋) | Potato Media

免揉麵包之父Jim Lahey，他的食譜最大的特色就是使用的材料很少，只有麵粉、酵母、水、鹽而已，而且也不用費力揉麵團，只需要耐心等待發酵就能完成。

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