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歌劇院蛋糕由來
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【美食無國界】法國精緻甜點歌劇院蛋糕Gâteau Opéra
歌劇院蛋糕 是很經典的法式甜點,傳統做法是由六層浸潤過咖啡糖漿的海綿蛋糕、鮮奶油、巧克力等層層相疊的長方形蛋糕。它的由來據說是19世紀中一位名 ...
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