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最新綜合食品科技工業: - 第 563 頁 - Google 圖書結果

8 酸度達 0.85 %左右時,用粉碎機,細碎固形物,並添加 2.1 %食鹽,且攪和。 ... ( 2 )製造前先以削刀削去表皮( Cheese rind ) ,並以添加次亞氯酸鈉之 40 ° C 溫水洗滌。

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