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彰化芳苑櫻桃鴨- 中彰投食材

櫻桃鴨 原來是中國的北京鴨品種，拿到英國的櫻桃谷培育後，得此美名。櫻桃鴨的肉質細嫩，保水量高，鴨皮下脂肪肥滿，拿來料理，很容易做得皮脆肉嫩，因此很受到饕客的 ...

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