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【蛋糕3全圖解終極工法指南】養生杯子蛋糕、檸檬蛋糕、蛋糕吐司、戚風蛋糕、紅豆天使蛋糕、蜂蜜蛋糕

( 4 )作法將材料A (蛋白、檸檬汁)加入材料B (糖、鹽)。攪打到蛋白成乳霜狀濕性發泡。用電動打蛋器以低速攪打。所謂的濕性發泡,即打到蛋白霜有點紋路產生 ...

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