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檸檬香甜酒 調酒
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調酒師實戰手冊(二):如何製作口感平衡的調酒?
酸(Sour):相當於酸鹼值(PH)7以下,常見的有檸檬、萊姆、醋、酸奶、康普茶。 ... 的香甜酒沒有添加足夠的糖,就會少了厚重感,適量的糖份能讓好的香甜 ...
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