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以合成金奈米粒子檢測食品中的抗氧化劑及溶液中的重金屬離子

取1000 ppm 的四氯金酸水溶液，將溶液濃度稀釋至100 ppm。 2.以不同的食品萃取液還原製備金奈米粒子溶液. (1)以檸檬、奇異果、柑橘、柳 ...

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