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小蘇打粉加檸檬酸 - Hugoag

含有大量檸檬酸的檸檬，屬於酸性食材，跟小蘇打粉混合後，可以取代泡打粉作為製作點心時的膨鬆劑，但因為檸檬太酸了，所以這個用法比較推薦用在只需要少量泡打粉的食譜，才 ...

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