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清稗類鈔 四: 歷代筆記叢編 - Google 圖書結果

宣宗嗅之,大怒,王坐是貶。粥飯之次數粥,和水於米,煮之使糜者也。飯,五穀之炊熟者也,南人專以米為飯者誤。炊米為飯時,欲其潔白,可入檸檬汁少許於水中,且鬆散。

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