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營養藏在果皮裡! 5種水果連皮一起吃更勝果肉 - 常春月刊

含有檸檬苦素，以及豐富的類黃酮、多酚及植化物，可以增加肝臟解毒酵素的活化，而類黃酮與多酚是抗氧化物質，有益於脂肪代謝、降低三甘油酯，有肥胖困擾的人可以利用檸檬皮 ...

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