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檸檬甘草芭樂做法
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https://www.shs.edu.tw/works/essay/2017/03/2017032121452799.pdf
醃漬芭樂及甘草梅粉加工條件探討作者
醃芭樂。 影響醃芭樂味道主要因素為梅子粉,參考市售之梅子粉之成分,選擇市售話梅、. 自製酒梅及脆梅將其乾燥後磨成粉狀,搭配甘草、細砂糖、鹽巴及檸檬汁製成獨具風.
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