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檸檬汁比例
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https://books.google.com.tw/books?id=B87ADwAAQBAJ&pg=PT143&lpg=PT143&dq=%E6%AA%B8%E6%AA%AC%E6%B1%81%E6%AF%94%E4%BE%8B&source=bl&ots=8jk3aM64P7&sig=ACfU3U0kX2Ux7INbaBn9WNY_orXASEueLQ&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwjemMGL9bb9AhUUAIgKHdOtANsQ6AF6BQjIAhAD
0基礎也不失手!好想咬一口的不敗手作點心×83(EPUB版): ...
2倒入糖,煮至糖溶解,熄火,稍冷卻一下,加進檸檬汁。 ... 洋菜粉調水的比例約1:100,但各廠牌還是有差異,宜先看外包裝說明後,再算比例。洋菜液濃度高,成品口感會偏硬。
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