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全法國最好吃的書：成就你的法式美食偏執 - Google 圖書結果

黎塞留(Richelieu):➀英式炸鰈魚佐以檸檬香草奶油及松露切片。➁棕色油糊加上肉汁、碎蘑菇和松露做成的醬汁。 ... 以上這些食譜可能是由黎塞留公爵的廚師所發明的。

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