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芋頭番薯天婦羅客家炸物料理(婆菜)是非常典型的家常的菜

芋頭 蒸糕 以公館特產，口感較粉的檳榔心芋製作而成的芋頭糕，加上香氣十足的韭菜、蝦米、蝦皮與絞肉炒香的配料，既可當點心，也可做為主食或配菜。

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