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檢體保存期限
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請各校(園)務必落實每日午餐(含點心)留樣保存作業
一、為利於食品中毒調查時之檢驗需求,提高病因物質之判明率,協助後續醫療處置及廠商之查處與輔導,請各校(園)每日午餐(含點心)應保留足量之檢體,說明如下:
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