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在惡劣食安環境中「茁壯」 食藥署檢驗方法登國際期刊

在添加物檢驗上，食藥署今年另開發了「海參中醋酸之檢驗方法」，以科學方法協助確認海參使用工業級冰醋酸；擴大著色劑檢驗品項至43項，協助邊境把關進口糖果食品。

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