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橡子 - 中文百科全書

殼斗科櫟屬植物的種子叫漿櫟果，俗稱橡子，英文名Acor n。橡子富含澱粉，其含量僅次於五穀而遠高於豆類，一般都在50%以上，最高可達87%。脂肪、蛋白、 VB 都高於五穀。橡 ...

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