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日日韓食【創刊號】雞肉料理進化史 - 第 12 頁 - Google 圖書結果

在鐵鍋中放入動物性脂肪的白油,再將整隻雞裝進鍋中進行油炸,是在此之前曾流行於一時的炸雞作法。以「美國製特殊料理工具」調理的炸雞,用「肯德基」這個在當時聽來十分 ...

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