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橄欖油炒菜?發煙點達190 度,你說呢? - 安永生活誌
地中海飲食一大堆用上橄欖油的料理,烹調的方法可是煎煮炒炸烤樣樣都來,假設橄欖油不耐熱,那麼經過那些高溫烹調後的橄欖油就會產生有害的成分,理論上, ...
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