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為何關掉米其林二星餐廳？名廚江振誠從《小王子》得來的體悟

在Restaurant ANDRÉ前，有一顆橄欖樹，是他特地從南法運來，這棵樹在新加坡的氣候很難生存，他得每天細心看照。這棵樹的存在，是為了提醒他在法國學廚 ...

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