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無麩質烘焙新手懶人包: 重點都幫你整理好了，新手看這篇就OK !

執行無麩質飲食既然是不吃麵粉(小麥粉)，還是可以吃蛋糕、餅乾等甜點嗎? ... 玉米粉、樹薯粉，創造黏度、支撐糕點的組織，同時留住空氣幫助無麩質甜點 ...

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