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山藥之品種簡介

山藥由於分佈極廣，遍及熱帶、亞熱帶及其他地區，物種十分繁雜，栽培生產方式亦因地區或品種而異。全球山藥之年產量在1991年約為24×10 6 公噸，為熱帶地區生產量僅次於樹薯 ...

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