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110年食品科學概論 - 第 24 頁 - Google 圖書結果

... 毒(B)雪卡毒(C)蛇鯖毒素(D)河豚毒。(108-2)解答與解析 1. A。黃樟精油為黃樟油主要成分,美國食品藥物管理局於1977年證實於老鼠實驗數據中,帶有些微致癌性,仍廣泛使用中 ...

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