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樂 炒 食堂
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https://books.google.com.tw/books?id=rs4_CgAAQBAJ&pg=PA107&lpg=PA107&dq=%E6%A8%82+%E7%82%92+%E9%A3%9F%E5%A0%82&source=bl&ots=8cnfNFG0Jg&sig=ACfU3U0ip1nF4-tfpbXExJbqOFwYEzUrsg&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwi7jvG9_7L2AhXOHbkGHQ3bAPAQ6AF6BQjxAhAD
味噌養生食堂: 日本人長壽的飲食祕訣 鹹甜和風滋味×5種黃金搭檔調味×50道味噌料理食譜
E 食營「田樂」,源於日本傳統農家的庶民料理,最早可回溯至室町時代(西元 14 ~ 16 世紀) ,農夫在稻田耕作前,會從家中準備一些豆腐 ... 雞腿肉末用清酒拌炒至熟後,關火。
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