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東漂臺東是心之所向「臺東有知鳥」餐廳主理人楊宏光、蔡麗鈴

身為主廚的大鈴，選用友善與在地食材料理出屬於臺東風土的滋味，自己發酵麵包、鹽漬食物，隨著時令變化的風土菜單。這樣的經營理念正與「臺東慢食節」、「 ...

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