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榨菜太鹹
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https://books.google.com.tw/books?id=jLieEAAAQBAJ&pg=PA87&lpg=PA87&dq=%E6%A6%A8%E8%8F%9C%E5%A4%AA%E9%B9%B9&source=bl&ots=5nNynrRR_L&sig=ACfU3U0wGGSs7rpUvw6tnb_IDkpdRGCVkg&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwiiscigj_yBAxWdpZUCHSjZDrMQ6AF6BQirAhAD
家常菜 - 第 87 頁 - Google 圖書結果
... 榨菜很咸,要用清水浸泡一下,中间换两次水;炒制时可加少许糖,不至于炒出来太咸。◎海米用少量冷水浸泡即可,泡好的水不要倒掉,用来煮汁会更香。◎榨菜和海米都很咸,炒菜 ...
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