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【說食話】什麼是美國牛Prime等級?老饕解析 - HUG網路超市

「Prime」(極佳級) : 選用年齡低於42個月的年輕牛隻，豐富大理石油花，是最頂級的選擇! ... 特色：形狀切成2~3cm見方的牛肉塊，像放大的骰子，故得名。

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