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香港海鮮採購食用圖鑑 - 第 103 頁 - Google 圖書結果

食味口感層次豐富,脆、軟、滑、嫩,內臟腍軟如吃肝,味道鮮中帶點微苦。本地象拔蚌迷你象拔蚌仔,產自中國,體型很小,味道微甜,腍中帶爽,適合火鍋配料、蒸和炒, ...

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